Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan, dikenal dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Mochi sering dihidangkan saat perayaan tertentu, tetapi kini dapat dinikmati kapan saja. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat mochi khas Jepang dengan tepung ketan yang mudah diikuti dan pastinya menggugah selera.
BahanBahan yang Diperlukan
Untuk membuat mochi, Anda membutuhkan bahanbahan berikut:
200 gram tepung ketan
100 gram gula pasir
250 ml air
1/4 sendok teh garam
Maizena atau tepung jagung untuk taburan
Pewarna makanan (opsional)
Isian (pasta kacang merah, pasta kacang hijau, atau isian lain sesuai selera)
