Selain rasanya yang khas, Ayam Saus Papeda juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Sagu sebagai sumber karbohidrat bebas gluten, sangat baik untuk mereka yang alergi gluten atau mencari alternatif karbohidrat yang lebih sehat. Ayam menyediakan protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Penyajian dan Variasi
Ayam Saus Papeda biasanya disajikan dalam porsi besar, cocok untuk makan bersama keluarga atau acara khusus. Beberapa variasi yang bisa dicoba antara lain menambahkan sayuran seperti kangkung atau daun singkong untuk memperkaya tekstur dan rasa. Selain itu, penggunaan ikan sebagai pengganti ayam juga menjadi alternatif menarik yang patut dicoba.
