Menemen merupakan salah satu hidangan khas Turki yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan kaya akan bumbu. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tomat, paprika, dan telur, namun memiliki rasa yang begitu memikat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat menemen yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. 2 sendok makan minyak zaitun
2. 1 buah bawang bombay, cincang halus
3. 2 buah paprika merah, potong dadu
4. 4 buah tomat, potong dadu
5. Garam dan merica secukupnya
6. 4 butir telur
7. 1 sendok makan parsley cincang untuk taburan
