Tampang.com | Es teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer, terutama di hari-hari yang panas. Campuran buah-buahan segar, santan, dan es serut menjadikan es teler sebagai pilihan yang menyegarkan dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat es teler di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan es teler yang enak dan menggugah selera.
1. Buah-Buahan Segar
Bahan utama dalam es teler tentu saja adalah buah-buahan segar. Biasanya, es teler menggunakan kombinasi beberapa jenis buah. Beberapa buah yang umum digunakan antara lain:
- Alpukat: Buah ini memberikan rasa krema yang lezat pada es teler. Dagingnya yang lembut sangat cocok dicampurkan dengan santan.
- Kelapa Muda: Daging kelapa muda yang kenyal menambah tekstur es teler. Anda bisa menggunakan daging kelapa muda dan airnya untuk memberikan rasa yang lebih segar.
- Nangka: Buah nangka yang manis dan aromatik sangat cocok untuk es teler. Potong nangka menjadi bagian kecil agar lebih mudah dimakan.
- Pisang: Pisang yang matang, terutama pisang kepok, bisa menambah rasa manis yang alami pada es teler.
- Durian (opcional): Untuk pecinta durian, menambahkan durian ke dalam es teler bisa menjadi pilihan yang sangat lezat.
