Pentol Dos adalah salah satu camilan renyah yang sangat digemari di Indonesia. Dengan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih, pentol dos mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Apalagi jika disajikan dengan saus favorit, akan semakin membuatnya menjadi camilan yang tak dapat dilewatkan.
bahan-bahan:
- 7 sdm tepung sagu tani
- 2,5 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput lada
- Sedikit penyedap rasa
- 500 cc air panas
- Air untuk merebus pentol
- Minyak goreng
Untuk membuat pentol dos, pertama-tama campurkan tepung sagu tani dan tepung terigu dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, dan penyedap rasa ke dalam campuran tepung tadi. Kemudian, didihkan air dan tuangkan air panas ke dalam adonan tersebut sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis.
