Bahan:
- 400 gram tahu putih, potong dadu
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 7 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk, aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, aduk rata.
4. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga merata.
4. Tahu Cabe Garam Sambal Matah
Bahan:
- 300 gram tahu putih, potong tipis
- 10 batang bawang daun, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 batang serai, iris halus bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 4 sendok makan minyak panas
- 1 sendok teh garam
