Tumis ikan asin gabus dan bawang merupakan salah satu hidangan yang sangat diminati di Indonesia. Kelezatan ikan asin gabus yang gurih dipadu dengan aroma harum bawang membuat sajian ini menjadi favorit banyak orang. Tumis ikan asin gabus dan bawang ini sangat cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi liwet yang khas dengan kuah santan, sehingga sensasi gurih dan gurihnya akan semakin terasa. Melalui resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memikat selera. Berikut adalah resep tumis ikan asin gabus dan bawang yang dapat menjadi pilihan istimewa untuk hidangan spesial Anda.
Bahan-Bahan:
- 300 gram ikan asin gabus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 buah tomat, potong kotak-kotak
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
