5 Resep Masakan Udang dengan Aneka Saus

5. Udang sambal nanas

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. 350 g udang

2. 1 bh nanas berukuran sedang

3. 250 ml air

4. 4 lbr daun salam

5. Garam, gula, dan lada secukupnya

Bahan-bahan untuk bumbu halus yang diperlukan:

1. 2 cm kunyit

2. 2 cm lengkuas

3. 2 btr kemiri

4. 1 sdt terasi

5. 6 bh cabe keriting

6. 6 btr bawang merah

Cara membuat: 

1. Kupas dan bersihkan udang, kemudian potong-potong nanasnya menjadi lebih kecil

2. Panaskan minyak. Tumbis bahan-bahan bumbu halus dan daun salam sampai harum

3. Masukkan udang dan potongan nanas ke dalam. Tumis hingga merata

4. Masukkan air dan masak sampai mendidih

5. Masukkan garam, gula, dan lada

6. Masak sampai kuahnya menyusut. Cocokkan rasanya sesuai selera

7. Udang sambal nanas siap disajikan 

Dengan berbagai resep masakan udang dengan aneka saus di atas, Anda bisa memberikan variasi masakan yang lezat untuk keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep tersebut di rumah dan saksikan reaksi senang keluarga saat menikmati hidangan yang Anda sajikan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba memasak!