2. Bolu Kukus Pisang
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang yang sudah matang
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 100 ml minyak sayur
Cara membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu hingga lembut.
2. Campurkan pisang halus, telur, dan gula pasir, aduk hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan minyak sayur, aduk hingga merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30-40 menit hingga matang.
3. Bolu Kukus Ubi Ungu
Bahan-bahan:
- 250 gram ubi ungu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Kukus ubi ungu hingga lunak, haluskan dengan garpu.
2. Campur ubi ungu halus, telur, gula pasir, dan susu cair, aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tidak ada gumpalan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi, kukus selama 30-40 menit hingga matang.
4. Bolu Kukus Keju
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin
- 50 gram keju parut
- 1 sdt baking powder
