Ikan teri, salah satu jenis lauk yang banyak digemari di Indonesia, memiliki cita rasa gurih yang khas dan bisa diolah dengan berbagai cara. Dengan harga yang relatif terjangkau, tidak heran jika olahan ikan teri, seperti teri kacang, selalu laris manis, baik saat momen perayaan ataupun sebagai pendamping nasi di warung makan sehari-hari. Namun, meski ikan teri merupakan bahan makanan yang populer, penting bagi kita untuk memperhatikan cara penyimpanannya agar tetap berkualitas.
Salah satu trik sederhana namun sangat efektif adalah dengan meletakkan ikan teri di atas tisu dapur. Teknik ini memiliki beberapa manfaat yang cukup signifikan, di antaranya:
1. Menyerap Kelembapan Secara Efektif
Kelembapan menjadi musuh utama bagi penyimpanan ikan kering. Sisa-sisa air dari pencucian ikan atau dari kemasan dapat membuat ikan teri cepat rusak. Penggunaan tisu dapur menjadi solusi ideal untuk menyerap kelembapan berlebih sehingga ikan teri tetap kering dan lebih tahan lama.
