Rasa-rasanya saat ini kita semua pasti sedang mencari ide masakan sederhana yang praktis, bukan? Salah satu pilihan yang menarik adalah membuat olahan tahu.
Pembuatan olahan tahu pada umumnya terbilang mudah. Dan tidak dipungkiri, rasanya pun nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Salah satu menu tumis tahu bisa menjadi alternatif yang menarik untuk masakan sehari-hari yang praktis, tetapi tetap menggugah selera.
Di bawah ini akan disajikan kumpulan resep tumis tahu yang cocok untuk ide masakan sehari-hari, dikutip dari Sajian Sedap, Selasa (28/5/2024).
1. Resep Tumis Tahu Merang
Tumis tahu merang, (Sajian Sedap)rTumis tahu merang, (Sajian Sedap)
Salah satu resep tumis tahu yang bisa dicoba adalah Tumis Tahu Merang yang memerlukan bahan-bahan seperti:
- 1 buah tahu cina, haluskan
- 100 gram udang giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 buah putih telur
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 150 gram jamur merang, belah dua
- 100 gram kapri, siangi
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh saus tomat
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air, untuk pengental
- 1 sendok teh angciu (bisa dihilangkan atau diganti dengan campuran perasan air jeruk lemon, kecap asin dan sedikit parutan jahe)
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
