Telur sudah lama menjadi bagian dari pola makan sehari-hari banyak orang. Selain murah dan mudah didapat, telur juga dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan berbagai nutrisi penting. Namun, apakah benar mengonsumsi telur secara rutin bisa menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung atau kardiovaskular?
Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan, terutama untuk orang dewasa yang lebih tua. Bahkan, riset ini mengungkap bahwa makan telur secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kematian hingga 29%!
Penelitian: Makan Telur Bisa Kurangi Risiko Kematian
Dilansir dari Euro News, penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Monash di Australia ini melibatkan lebih dari 8.700 orang dewasa berusia 70 tahun ke atas.
Dalam studi ini, para peserta yang mengonsumsi antara satu hingga enam butir telur per minggu menunjukkan risiko kematian 15% lebih rendah dibandingkan mereka yang hanya makan telur dua kali dalam sebulan atau bahkan lebih jarang.
Yang lebih mengejutkan, risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular (CVD) turun hingga 29% pada mereka yang mengonsumsi telur secara teratur setiap minggu.
“Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa mengonsumsi hingga enam butir telur seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat semua penyebab dan penyakit kardiovaskular pada orang dewasa yang lebih tua,” kata Holly Wild, dosen epidemiologi dan kedokteran pencegahan di Universitas Monash.
