Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) telah dikenal sejak lama sebagai salah satu buah yang kaya akan kandungan zat yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah kecil yang memiliki rasa asam segar ini mengandung berbagai zat yang sangat baik untuk tubuh manusia. Berikut adalah ulasan mengenai kandungan zat dalam jeruk nipis dan manfaat kesehatannya.
1. Vitamin C
Jeruk nipis dikenal sebagai sumber yang kaya akan vitamin C. Dalam 100 gram jeruk nipis, terdapat kandungan vitamin C sekitar 50 miligram. Vitamin C sangat penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan membantu proses penyembuhan luka. Selain itu, vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
2. Antioksidan
Selain vitamin C, jeruk nipis juga mengandung antioksidan lain seperti flavonoid, limonoid, dan polifenol. Antioksidan ini bertanggung jawab dalam menetralisir radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
