Daun kemangi, yang dikenal dengan aroma segar dan rasa pedas ringannya, telah lama digunakan dalam masakan Asia Tenggara sebagai bumbu atau bahan hias. Namun, selain memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan, daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Daun kemangi memiliki kandungan nutrisi yang kaya, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan antioksidan. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat minum daun kemangi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Minum Daun Kemangi
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun kemangi kaya akan vitamin A dan vitamin C, yang dikenal sebagai penyerap radikal bebas dalam tubuh. Kedua vitamin ini penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat dan mampu melawan berbagai infeksi dan penyakit.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam daun kemangi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk menjaga kesehatan retina dan mencegah terjadinya masalah mata, seperti rabun senja dan katarak.
