Menurut mitos, otak harus mendapat pasokan air murni untuk tetap sehat. Mitos ini disanggah oleh sebuah penelitian yang dilakukan Dr. Heinz Valtin dari Darmouth Medical School, New Hampshire. Penelitian ini menyimpulkan bahwa otak akan baik-baik saja kok bila mendapat pasokan air dari jus dan teh.
Namun demikian mengonsumsi terlalu banyak kafein bisa memengaruhi kemampuan otak dalam menyerap vitamin B, nutrisi penting bagi otak. Terlalu banyak kafein juga akan mengurangi kualitas tidur. Padahal tidur merupakan hal penting dalam menjaga kesehatan otak.
Lemak Baik
