Susu sapi telah lama menjadi bahan konsumsi masyarakat di berbagai belahan dunia. Sejak kecil, kita diajarkan pentingnya minum susu untuk memperkuat tulang dan gigi. Namun, ada juga pendapat yang berbeda, bahwa konsumsi susu sapi tidak sehat untuk tubuh. Lalu, sebenarnya sehatkah minum susu sapi? Apa saja nutrisi yang terkandung di dalam susu sapi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh?
Nutrisi yang Terkandung dalam Susu Sapi
Susu sapi mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Nutrisi utama yang terdapat dalam susu sapi antara lain:
1. Protein: Susu sapi mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein dalam susu sapi juga mengandung asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.
2. Kalsium: Kalsium adalah mineral utama yang diperlukan untuk memperkuat tulang dan gigi. Susu sapi merupakan sumber kalsium yang baik, sehingga penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
3. Vitamin D: Vitamin D bekerja sama dengan kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. Susu sapi yang mengandung vitamin D dapat membantu penyerapan kalsium secara maksimal.
