Telur merupakan sumber protein yang baik untuk sarapan. Kombinasi telur rebus dengan sayuran seperti bayam, brokoli, atau tomat dapat memberikan nutrisi yang seimbang untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Protein dalam telur membantu dalam mengatur kadar gula darah, sementara serat dari sayuran membantu mengontrol penyerapan gula dalam tubuh. Selain itu, telur juga mengandung banyak nutrisi penting seperti kolin, selenium, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
3. Smoothie hijau
Smoothie hijau yang terbuat dari campuran sayuran hijau seperti bayam, kale, atau selada dengan tambahan buah-buahan segar merupakan pilihan sarapan yang sehat dan dapat membantu menjaga gula darah stabil. Sayuran hijau kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. Dengan tambahan buah-buahan segar, smoothie ini juga menjadi sumber energi yang baik dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Mengonsumsi smoothie hijau sebagai sarapan juga dapat membantu meningkatkan asupan serat dan nutrisi dalam tubuh, sehingga mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Dalam memilih menu sarapan untuk menjaga kadar gula darah stabil, hindari menu sarapan yang mengandung gula tambahan, terutama gula yang sederhana seperti pada makanan olahan dan minuman manis. Gula tambahan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tidak diinginkan dan dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh dalam jangka panjang.
