Kalsium seringkali diasosiasikan dengan susu sebagai sumber utamanya. Namun, tahukah Anda bahwa kalsium juga dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan lain? Nutrisi ini sangat penting bagi tubuh manusia, berperan dalam pertumbuhan, pemeliharaan, dan perkembangan tulang.
Menurut National Institutes of Health (NIH), orang dewasa berusia 19-50 tahun membutuhkan setidaknya 1.000 mg kalsium setiap hari. Jumlah ini setara dengan tiga gelas susu ukuran 8 ons. Meski begitu, ada banyak pilihan makanan lain yang kaya kalsium tanpa harus bergantung pada produk susu. Berikut 18 makanan alternatif tinggi kalsium yang patut Anda coba!
1. Biji Chia
Hanya dengan dua sendok makan biji chia, Anda bisa mendapatkan 179 mg kalsium. Selain itu, biji chia mengandung boron, mineral penting yang membantu tubuh menyerap kalsium lebih efektif. Konsumsi biji chia secara rutin juga mendukung kesehatan tulang dan otot.
2. Susu Kedelai
Sebagai alternatif susu sapi, susu kedelai mengandung kalsium dalam jumlah setara, tinggi vitamin D, dan rendah lemak jenuh. Pastikan memilih susu kedelai yang telah difortifikasi dengan kalsium karbonat untuk manfaat lebih maksimal.
3. Susu Almond
Satu cangkir susu almond utuh menyediakan 385 mg kalsium, tetapi juga tinggi kalori dan lemak sehat. Oleh karena itu, konsumsilah dalam porsi kecil, misalnya seperempat cangkir per sajian.
4. Buah Tin Kering
Sekitar delapan buah tin atau setara dengan satu cangkir mengandung 241 mg kalsium. Selain rasanya yang manis, buah ini juga kaya akan serat dan antioksidan, menjadikannya camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja.
