Penelitian baru membawa kita lebih dekat untuk memahami mengapa hal itu terjadi. Peneliti dari Lewis Katz School of Medicine (LKSOM) di Temple University di Philadelphia, PA, telah menemukan sebuah mekanisme yang mungkin menjelaskan mengapa pembatasan kalori memiliki efek pada umur panjang.
Mekanismenya berkaitan dengan epigenetika dan disebut "metilasi melayang."
Ilmuwan yang dipimpin oleh Dr. Jean-Pierre Issa, direktur Lembaga Penelitian Kanker Kanker di LKSOM, menjelaskan apa artinya dan bagaimana mereka mencapai kesimpulan mereka dalam sebuah makalah yang diterbitkan di jurnal Nature Communications.
Studi ini juga menunjukkan bahwa mekanisme epigenetik dapat menentukan mengapa beberapa mamalia hidup lebih lama dari yang lain.
