Tampang.com - Salah satu buah yang mudah didapat namun digemari adalah pisang. Pisang sangat cocok untuk dijadikan sarapan karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Namun, untuk pisang kita juga harus pandai memilih, agar sesuai dengan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh.
Dr. Samuel Oetoro, spesialis gizi klinik di MRCCC Siloam Hospital, mewanti-wanti untuk tidak makan pisang yang sudah terlalu matang.
"Kalau terlalu tua glukosanya tinggi," kata Samuel di Jakarta, Selasa. "Kalau masih agak mangkel, glukosa rendah, fruktosa tinggi," sambung dia, seperti dilansir dari laman Arah.
