Dalam kunjungan yang penuh warna dan kehangatan, Duta Besar Inggris untuk Indonesia, Dominic Jermey, mengunjungi Kabupaten Gunungkidul untuk mengenal lebih dekat budaya lokal dan kuliner yang kaya. Salah satu momen yang paling menarik dalam kunjungan ini adalah saat Dominic Jermey mencoba belajar mengulek sambal krecek, sebuah sambal khas yang biasanya disajikan dengan berbagai hidangan di daerah itu. Kegiatan ini tidak hanya menjadi pengalaman belajar bagi Dominic, tetapi juga menampilkan kekayaan budaya kuliner Indonesia yang menarik perhatian.
Namun, suasana belajar jadi sedikit konyol ketika Dominic, yang belum terbiasa dengan cara mengulek sambal, mendapatkan teguran dari Sumarti, seorang ibu rumah tangga lokal yang sangat berpengalaman dalam membuat sambal. “Kalo begini nguleknya salah, nanti rasanya hambar,” ujar Sumarti dengan nada bercanda namun tegas. Kalimat tersebut disampaikan sambil tertawa, menyiratkan keakraban dan kehangatan hubungan yang terjalin antara budaya Inggris dan Indonesia. Sumarti berusaha menunjukkan teknik yang tepat untuk mengulek sambal krecek yang benar, agar Duta Besar Inggris itu bisa merasakan cita rasa otentik dari sambal tersebut.
