Dominic Jermey tidak mau kalah dan mencoba mengikuti arahan Sumarti. Dengan penuh semangat, ia berusaha mengerjakan semua instruksi yang diberikan sambil disaksikan oleh beberapa warga setempat yang ikut meramaikan suasana. Momen ini bukan hanya menonjolkan tantangan dalam belajar mengulek sambal, tetapi juga menunjukkan bagaimana kuliner bisa menjadi jembatan antara budaya yang berbeda. Keberanian Dominic untuk mencoba sesuatu yang baru dan belajar dari orang lokal adalah contoh nyata dari diplomasi budaya yang diusung oleh negara-negara di dunia.
Selain mengulek sambal, kunjungan Duta Besar Inggris ini juga diisi dengan mencicipi berbagai hidangan tradisional yang terkenal di Gunungkidul. Salah satu hidangan yang berhasil mencuri perhatian Dominic adalah gudeg, masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah. Setelah mencicipi, Dominic pun berkomentar dengan penuh rasa kagum, “Oohh enak banget. Manis ya.” Kata-katanya ini menunjukkan kekagumannya terhadap kelezatan makanan tradisional Indonesia yang beragam.
Di sisi lain, Dominic juga mencoba sayur pepaya yang merupakan salah satu sayuran yang sering disajikan di berbagai meja makan masyarakat Gunungkidul. Pengalaman kuliner ini membuatnya semakin terpesona dengan keanekaragaman rasa dan cara penyajian makanan di Indonesia. Setiap suapan memberikan pengalaman baru yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan wawasan tentang tradisi dan kebiasaan masyarakat setempat.
