Tutup Iklan
ObatKolesterol
  
login Register
Sop Senerek dan Tahu Kupat, Duo Kuliner Melegenda di Magelang

Sop Senerek dan Tahu Kupat, Duo Kuliner Melegenda di Magelang

19 Juni 2018 | Dibaca : 223x | Penulis : Maman Soleman

Berkunjung ke suatu kota tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut Apalagi kuliner legenda yang masih dipertahankan citarasanya. Untuk wisatawan yang berkunjung ke Magelang, tak ada salahnya meluangkan waktu untuk mencicipi sop senerek dan tahu kupat khas.

Dua kuliner ini disebut-sebut sebagai duo kuliner melegenda di Magelang. Disebut sop senerek bukan tanpa sebab. Senerek artinya kacang merah. Sop senerek ini disebut-sebut sop warisan Belanda sejak zaman penjajahan. Sop senerek Bu Atmo adalah yang paling tua yang sekarang dikelola oleh keturunannya.

Yang unik dari sop senerek ini adalah penyajiannya dan kombinasi bahan-bahan yang tidak lazim, yaitu sop yang isi utamanya kacang merah ini bukanlah daging sapi, tapi justru pakai jeroan sapi, yaitu babat iso yaag sudah dibacem. Kombinasi unik lainya adalah adanya sayur bayam dan kol rebus di sopnya. Bahkan, toping sop senerek, bisa sesuai permintaan pengunjung.

Satu lagi kuliner legendaris Magelang adalah tahu kupat. Beberapa penjualnya bisa ditemui di Magelang. Namun, ada satu tempat makan ikonik yang telah bertahan puluhan tahun dengan rasa istimewa, yakni Tahu Pojok. Lokasinya di salah satu jalan utama di Magelang, Jalan Tentara Pelajar.

Satu porsi berisikan ketupat, kecambah, irisan kol, seledri, bakwan yang dipotong-potong, dan tahn goreng. Semua bahan tersebut lantas disiram kuah encer yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan kecap. Kuah kacangnya perpaduan antara rasa manis, gurih, dan pedasnya terasa pas di lidah, plus sedikit rasa bawang putih yang menendang.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Mengejutkan, Big Ben London Takkan Berdentang Lagi Hingga Tahun 2021. Ada apa?
18 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com, Internasional – Big Ben di Kota London tidak akan berdentang lagi sampai tahun 2021. Hal itu karena Big Ben akan segera di renovasi. ...
Dagumu adalah Kepribadianmu
21 Agustus 2017, by Rahmat Zaenudin
Dagumu adalah Kepribadianmu Tampang.com- Kadang kita merasa tidak percaya akan kenyataan yang kita dengar tentang bentuk tubuh atau wajah kita apabila ada ...
Bertemu Pertama Kali, Ini 4 Hal yang Dinilai Orang
10 Februari 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Ketika bertemu orang baru, kesan pertama biasanya menjadi hal yang penting. Karena ketika kesan baik didapat, maka akan mudah hubungan tersebut ...
THR Membantu Menaikkan Indeks Keyakinan Konsumen RI
7 Juni 2018, by Slesta
Tampang.com – Berdasarkan data yang bersumber dari Bank Indonesia, Indeks Keyakinan Konsumen (IKK) pada bulan Mei 2018 telah mencapai 125,1 yang dinilai ...
Curug Siklotok & Taman Sidandang, 2 Wisata Alam Nan Indah dari Desa Kaligono Purworejo
11 Juli 2018, by Maman Soleman
Keasrian dan keindahan alam yang dimiliki Desa Kaligono, Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo, sangat menyejukkan hati. Di balik hamparan pegunungan nan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
powerman