Tampang.com - Serat memang menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat. Serat ini memiliki fungsi menyerap racun yang ada pada tubuh. Dengan memenuhi kebutuhan serat, maka sistem pencernaan kamu akan selalu baik. Juga menghindarkanmu dari penyakit sembelit atau konstipasi dan serangkaian gangguan pencernaan lainnya.
Meskipun dinilai bermanfaat untuk tubuh, ternyata serat pun memiliki sisi negatifnya. Hal ini dapat terjadi jika kamu mengkonsumsi serat secara berlebihan.
"Ketika kamu tiba-tiba meningkatkan konsumsi serat, akan terjadi kram perut, kembung, gas, maupun diare. Dalam kasus yang sangat parah dan walau jarang terjadi, terlalu banyak serat juga bisa menyebabkan penyumbatan pada usus," terang penelitian seperti dikutip dari laman thehealthsite.com.
"Sayuran mentah juga mengandung zat bernama goitrogen dalam jumlah besar yang bisa mengganggu fungsi tiroid. Selain itu, ketika kamu terlalu banyak makan serat, maka konsumsi air bisa sulit menembus massa serat. Akibatnya bisa terjadi gangguan pencernaan serta penyerapan beberapa mineral penting seperti zat besi, seng, magnesium, dan kalsium juga akan terhambat."
