Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Resep Membuat Nasi Cikur Ala Resto Sunda

Resep Membuat Nasi Cikur Ala Resto Sunda

23 Maret 2018 | Dibaca : 3319x | Penulis : Maman Soleman

Nasi sejatinya adalah makanan pokok yang membutuhkan lauk pauk sebagai teman, dengan berbagai olahan rasa. Namun, rasa haus untuk terus mendapatkan sensasi yang lebih saat menikmati kuliner, pada akhirnya menambatkan rangkaian pertanyaan. Mengapa kreasi harus terbatas pada aneka lauk-pauk, bukannya nasi? Maka terciptalah Nasi Cikur sebagai jawabannya.

Namanya nasi cikur, tentu saja cikur atau kencur muda yang menjadi rempah utama. Aroma cikur dan sensasi hangat yang terasa setelah menyantapnya. Nah jika Anda ingin merasakan nasi cikur, lebih baik membuatnya sendiri di rumah, daripada harus mendatangi rumah makan atau resto yang menyediakan menu olahan masakan Sunda tersebut.

Berikut disajikan cara membuat nasi cikur untuk coba Anda jajal.

Nasi Cikur Bumbu Rempah

Bahan:

3 batang kencur muda atau cikur, iris halus

1 sendok makan minyak sayur

1 batang daun bawang, iris kasar

5 porsi nasi putih

 

Bumbu halus:

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

2 siung bawang putih

2 cm kencur

2 butir bawang merah

1/4 sdt merica halus

1 sendok teh garam

 

Bahan pelengkap:

Bawang merah goreng

Telur dadar

 

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus dan kencur muda hingga tercium bau wangi.
  • Masukkan daun bawang dan aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan nasi dan aduk hingga rata.
  • Angkat dan sajikan ketika masih panas.
  • Tambahkan pelengkap yaitu bawang goreng dan telur dadar.

 

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Polri Menyayangkan Pelaku Kasus Ujaran Kebencian terhadap Istri Presiden RI
12 September 2017, by Zeal
tampang - Mabes Polri sangat menyayangkan hal yang dilakukan pelaku ujaran kebencian (hate speech) yang sepertinya tidak pernah jera. Setelah sebelumnya ...
Orang Muda Amerika Memimpin Usaha Bunuh Diri
14 September 2017, by Slesta
Meskipun orang tua memiliki tingkat bunuh diri tertinggi di Amerika Serikat, sebuah studi baru menemukan usaha bunuh diri oleh orang dewasa muda - terutama ...
Ingin Langgeng dan Makin Lengket dengan Pasangan? Ini Dia Rahasianya
18 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Siapa yang tidak ingin hubungan dengan pasangan tetap langgeng? Setiap orang pasti menginginkannya bukan? Hubungan yang sedang dijalin ...
Tips Menghindari Kebiasaan Bersin di Pagi Hari
19 Oktober 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Setiap pagi semua orang selalu merencanakan jadwal apa yang akan mereka lakukan nanti apalagi buat mereka yang bekerja atau sekolah atau kuliah. ...
Rela Berikan Keperawanan, tapi Ada Syaratnya...
21 September 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Dunia memang sudah menjadi aneh, berkembangnya teknologi bukan dimanfaatkan untuk sesuatu yang bermanfaat untuk kepentingan banyak malah buat ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview