Tampang.com - Bukan hal yang aneh jika banyak orang yang meyakini minum di sela-sela makan harus dihindari karena berbahaya untuk tubuh. Menurut mereka, sebaiknya minum setelah makan selesai. Beberapa ahli juga menyatakan, minum saat makan akan mengencerkan asam lambung sehingga makanan akan sulit dicerna. Apakah pernyataan ini benar?
Secara ilmiah, proses pencernaan sudah dimulai bahkan sebelum kita makan. Saat mulut memproduksi banyak air liur sebelum makanan masuk ke mulut, ketika makanan di kunyah maka air liur akan membantu menghaluskan makanan sehingga lebih mudah dicerna oleh lambung.
Saat makanan berada di lambung dan bercampur dengan asam lambung, perut memerlukan waktu empat jam lamanya untuk mencerna makanan. Sedangkan air yang masuk tidak akan bertahan selama itu di dalam perut. Hanya butuh 10 menit saja untuk air melalui sistem pencernaan.
