Air hanya akan lewat diantara makanan, menyisakan sedikit air agar makanan tidak terlalu padat sehingga dapat membantu melancarkan proses pencernaan makanan. Air juga tidak akan menetralkan asam lambung karena saat merasa tidak mampu mencerna makanan maka dengan alami lambung akan memproduksi lebih banyak enzim dan meningkatkan keasaman sehingga bisa mencerna makanan dengan baik.
Jadi, minum air putih di sela-sela ketika makan dapat membantu melancarkan pencernaan karena tidak membuat makanan menjadi padat dan juga mampu membantu metabolisme yang baik pada tubuh.
