Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

24 November 2017 | Dibaca : 244x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu makanan khas Italia, Pasta menjadi salah satu makanan asing yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Dalam memasak hidangan pasta, sekilas memang terasa mudah. Namun, ternyata dalam memasak pasta ada teknik untuk menghasilkan rasa pasta yang lezat.

Jika kamu penasaran bagaimana cara membuat pasta yang lezat, berikut trik memasak pasta dari chef terkenal restoran New York's Fusco, Scott Conant yang selama ini dikenal sebagai sosok maestro hidangan pasta.

Dikutip dari laman Dailymail, ternyata kunci rahasia yang dipegang oleh Scott adalah dengan menambahkan sedikit air rebusan pasta ke dalam saus tomat yang dimasak sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang sempurna.

Selain itu, Scott diketahui juga langsung melakukan metode memasukkan pasta yang sudah direbus ke dalam saus dengan rentang waktu beberapa menit agar tekstur rebusan pasta lembut dan matang sempurna.

Jika masih bingung bagaimana caranya, berikut langkah-langkahnya.

  1. Ambil segenggam pasta;
  2. Masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih, rebus selama kurang lebih tepat 10 menit saja;
  3. Ambil bawang putih, iris-iris lalu goreng bersamaan dengan segenggam lada merah yang telah dihancurkan, segenggam irisan tomat, lalu tambahkan sejumput garam;
  4. Ketika tomat sudah mulai lumer, tambahkan satu sendok makan air rebusan pasta;
  5. Tutup wajan, tunggu saus tomat sampai mendidih meletup-letup;
  6. Tambahkan segenggam basil, tunggu sekitar 9 menit;
  7. Setelah 9 menit, saring air rebusan pasta lalu masukkan pasta ke dalam wajan berisi saus tomat, tambahkan satu sendok air rebusan pasta yang asin tersebut ke dalam saus;
  8. Tambahkan sejumput garam, Voila! Hidangan pasta ala Scott siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Argentina, Banyak Pemain Bintang Namun Tidak Cemerlang
12 September 2017, by Alfi Wahyu Prasetyo
Argentina hanya mampu bermain imbang 1-1 saat menjamu Venezuela dalam laga kualifikasi Piala Dunia, Rabu (6/9). Tim tuan rumah mamupu mendominasi jalannya ...
Pro-Korea Utara: Pelayan Harus Bersatu Kembali dengan Keluarga
14 Mei 2018, by Slesta
Sebuah koran pro-Pyongyang di Jepang menyerukan repatriasi 12 pelayan Korea Utara dan manajer mereka dibawa ke Selatan pada 2016. Choson Sinbo mengeluarkan ...
Gawang Perawan Thailand Dijebol Dua Kali oleh Timnas Garuda di Final Piala AFF U-22
27 Februari 2019, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Garuda muda Indonesia menunjukkan keperkasaannya saat berhadapan dengan tim Gajah Putih (Thailand) pada babak Final Piala AFF U-22 di Stadion ...
Arkeolog Temukan Terowongan Rahasia yang Tersembunyi di Balik Piramida Bulan di Meksiko
11 Juli 2017, by Slesta
Sungguh menakjubkan teknologi pemindaian komputer terbaik yang bisa dilakukan akhir-akhir ini . Seperti mengungkapkan jalan tersembunyi di bawah Piramida Bulan ...
Fakta Sosok Steve Jobs, dari Bau Badan Hingga Mengaku Mandul
9 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Sosok ambisius dan percaya diri seperti Steve Jobs ternyata memiliki beragam keanehan yang tak biasa. Mulai dari jarang mandi hingga bersumpah ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab