Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

24 November 2017 | Dibaca : 344x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu makanan khas Italia, Pasta menjadi salah satu makanan asing yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Dalam memasak hidangan pasta, sekilas memang terasa mudah. Namun, ternyata dalam memasak pasta ada teknik untuk menghasilkan rasa pasta yang lezat.

Jika kamu penasaran bagaimana cara membuat pasta yang lezat, berikut trik memasak pasta dari chef terkenal restoran New York's Fusco, Scott Conant yang selama ini dikenal sebagai sosok maestro hidangan pasta.

Dikutip dari laman Dailymail, ternyata kunci rahasia yang dipegang oleh Scott adalah dengan menambahkan sedikit air rebusan pasta ke dalam saus tomat yang dimasak sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang sempurna.

Selain itu, Scott diketahui juga langsung melakukan metode memasukkan pasta yang sudah direbus ke dalam saus dengan rentang waktu beberapa menit agar tekstur rebusan pasta lembut dan matang sempurna.

Jika masih bingung bagaimana caranya, berikut langkah-langkahnya.

  1. Ambil segenggam pasta;
  2. Masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih, rebus selama kurang lebih tepat 10 menit saja;
  3. Ambil bawang putih, iris-iris lalu goreng bersamaan dengan segenggam lada merah yang telah dihancurkan, segenggam irisan tomat, lalu tambahkan sejumput garam;
  4. Ketika tomat sudah mulai lumer, tambahkan satu sendok makan air rebusan pasta;
  5. Tutup wajan, tunggu saus tomat sampai mendidih meletup-letup;
  6. Tambahkan segenggam basil, tunggu sekitar 9 menit;
  7. Setelah 9 menit, saring air rebusan pasta lalu masukkan pasta ke dalam wajan berisi saus tomat, tambahkan satu sendok air rebusan pasta yang asin tersebut ke dalam saus;
  8. Tambahkan sejumput garam, Voila! Hidangan pasta ala Scott siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

5 Trik Jitu agar Terlihat Menarik Dihadapan Pria
16 Juli 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Jatuh cinta merupakan anugerah yang perlu disyukuri. Cinta dapat membuat semua orang bahagia. Merasakan jatuh cinta akan membuat hari-hari ...
Radiasi, Terapi Hormon Combo Terbaik Melawan Kanker Prostat Agresif: Study
9 Maret 2018, by Slesta
Radioterapi dosis tinggi dan terapi hormonal menawarkan kesempatan terbaik untuk mengurangi risiko kematian pada pria dengan kanker prostat yang agresif, ...
Bun, “dede” Suka Isap Jari Ya…?
5 November 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Memang hampi semua bayi cenderung menghisap jari,  tingkah si dede ini kadang bikin kita gemes pingin cubit namun kadang bikin kita kawatir. ...
Gelar Malam "1000 Cahaya", Djarot : Ini bukan untuk Ahok..
19 Mei 2017, by Rahmat Zaenudin
Malam "1000 Cahaya" akan digelar Pemprov DKI untuk menyambut hari Kebangkitan Nasional yang akan diperingati besok tanggal 20 Mei 2017. Plt Gubernur ...
Korea Utara: Pemilih Wanita Yang Dipulangkan Tidak Dihukum
5 Agustus 2017, by Slesta
Sebanyak 6.452 wanita Korea Utara dipulangkan ke negara asal mereka dari tahun 2005-16, namun Pyongyang baru-baru ini mengatakan kepada sebuah badan PBB ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab