Tutup Iklan
ObatKolesterol
  
login Register
Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

Ingin Pasta Buatan Tambah Lezat? Berikut Trik Rahasia dari Chef Terkemuka Scott Conant

24 November 2017 | Dibaca : 104x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu makanan khas Italia, Pasta menjadi salah satu makanan asing yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Dalam memasak hidangan pasta, sekilas memang terasa mudah. Namun, ternyata dalam memasak pasta ada teknik untuk menghasilkan rasa pasta yang lezat.

Jika kamu penasaran bagaimana cara membuat pasta yang lezat, berikut trik memasak pasta dari chef terkenal restoran New York's Fusco, Scott Conant yang selama ini dikenal sebagai sosok maestro hidangan pasta.

Dikutip dari laman Dailymail, ternyata kunci rahasia yang dipegang oleh Scott adalah dengan menambahkan sedikit air rebusan pasta ke dalam saus tomat yang dimasak sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang sempurna.

Selain itu, Scott diketahui juga langsung melakukan metode memasukkan pasta yang sudah direbus ke dalam saus dengan rentang waktu beberapa menit agar tekstur rebusan pasta lembut dan matang sempurna.

Jika masih bingung bagaimana caranya, berikut langkah-langkahnya.

  1. Ambil segenggam pasta;
  2. Masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih, rebus selama kurang lebih tepat 10 menit saja;
  3. Ambil bawang putih, iris-iris lalu goreng bersamaan dengan segenggam lada merah yang telah dihancurkan, segenggam irisan tomat, lalu tambahkan sejumput garam;
  4. Ketika tomat sudah mulai lumer, tambahkan satu sendok makan air rebusan pasta;
  5. Tutup wajan, tunggu saus tomat sampai mendidih meletup-letup;
  6. Tambahkan segenggam basil, tunggu sekitar 9 menit;
  7. Setelah 9 menit, saring air rebusan pasta lalu masukkan pasta ke dalam wajan berisi saus tomat, tambahkan satu sendok air rebusan pasta yang asin tersebut ke dalam saus;
  8. Tambahkan sejumput garam, Voila! Hidangan pasta ala Scott siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Yuk Bersihin Rumah! Ini Loh Manfaatnya
15 Februari 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Bersih-bersih rumah memang menjadi pekerjaan yang tidak menyenangkan dan malas untuk dilakukan. Salah satu alasan yang paling banyak digunakan ...
Modus Penipuan dengan Mengaku Keponakan Polri, Wanita Ini Diciduk Polisi
31 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Seorang wanita bernama Titin Hendiko melakukan praktik penipuan dengan kedok mengaku sebagai keponakan Kapolri. Satu per satu kejahatannya mulai ...
Studi Menemukan Radiasi Tingkat Rendah Kurang Berbahaya Dibandingkan Risiko Lainnya
14 September 2017, by Slesta
Periset di Universitas Oxford telah menemukan bahwa paparan radiasi tingkat rendah mungkin kurang berbahaya bagi kesehatan manusia dibandingkan dengan risiko ...
3 Hal yang Dapat Menyerang, Jika Kamu Sering Kurang Tidur
11 Oktober 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Tidur menjadi salah satu kegiatan yang amat penting untuk dilakukan. Dengan tidur, maka kita mengistirahatkan tubuh setelah lelah seharian ...
Baruda Join dari Solo Mendeklarasikan Dukungannya Terhadap Jokowi - Cak Imin Untuk Maju Pilpres 2019
1 Februari 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Dukungan untuk memasangkan presiden Jokowi Widodo dan Ketua Umum PKB Muhaimin  Iskandar alias Cak Imin untuk maju dalam Pilpres 2019 terus berdatangan. ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
SabunPemutih