Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Botok Roti, Kuliner Khas Cirebon Saat Ramadhan

Botok Roti, Kuliner Khas Cirebon Saat Ramadhan

2 Juni 2017 | Dibaca : 1599x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Botok Roti atau Roti Botok adalah kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar roti. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1800 yang terinspirasi dari makanan bangsa Barat namun memiliki cita rasa Nusantara.

Botok Roti, yang sering dijumpai saat Ramadhan ini memiliki ciri khas yakni beraroma daun pandan. Kuliner yang berbahan dasar roti dan gula aren ini semakin populer di kota wali Cirebon Jawa Barat saat ini. Rasanya tidak lengkap saat Ramadhan tiba tanpa menghidangkan Botok Roti sebagai santapan berbuka puasa.

Botok Roti yang dibungkus dengan daun pisang ini memberikan rasa manis dan aroma yang wangi, awalnya Botok Roti disajikan secara terbatas untuk kalangan keraton saja. Makanan yang diciptakan pada 1800 ini merupakan bentuk akulturasi eropa yang diwakili oleh roti dengan sensari rasa nusantara.

Botok Roti ini merupakan olahan roti yang disesuaikan dengan selera lidah orang indonesia, kini Botok Roti tidak hanya dinikmati oleh keluarga keraton atau kerajaan. Hidangan ini mudah dibuat dan bahannya pun banyak dijual dipasaran atau anda dapat membeli sendiri Botok Roti dibeberapa toko kue atau pasar tradisonal dikota cirebon.

Salah satu pengusaha kue yang memproduksi Botok Roti ini berada di kecamatan plered Cirebon Jawa Barat, geliat usaha pembuatan Botok Roti ini sangat menjanjikan seiring tingginya permintaan pasar untuk memesan makanan khas keraton tersebut.

Bahan dasar Botok Roti yakni beberapa lembar roti tawar, telur, gula aren, daun pandan dan santan. Untuk menyesuaikan selera makanan ini bisa ditambah bahan pelengkap seperti kolang kaling, labu siam atau kacang hijau dengan harga Rp 7.500,- Anda sudah bisa menghidangkan Botok Roti untuk sajian ta'jil berbuka puasa.

Botok Roti ini bisa tahan hingga kurang lebih 3 hari tanpa harus masuk kulkas agar tidak mudah basi proses pembungkusannya harus tepat. Menu kuliner yang satu ini memang sangat tepat untuk dijadikan sebagai hidangan pengganjal perut dibulan puasa

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Utarakan Kemarahan Anda Ternyata Buat Kamu Lebih Bahagia
21 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Orang paling bahagia ternyata bukanlah orang yang tak pernah menunjukkan kemarahannya. Ungkapan ini adalah hasil dari temuan terbaru ...
Juventus Raih Poin Penuh Tandang ke Kandang Inter Milan
29 April 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Nyonya Tua, Juventus raih poin penuh saat bertandang ke markas Inter Milan, Stadion Giuseppe Meazza, Sabtu (28/04) waktu setempat dengan skor 2 - ...
harry kane
7 Oktober 2017, by Rachmiamy
Pemain Timnas Inggris asal klub Tottenham Hotspur Harry Kane berhasil membawa Inggris lolos ke Piala Dunia 2018 Rusia. Kane berhasil mencetak gol kemenangan ...
Masyarakat Anti Korupsi : Tahan Novanto, Tidak ada yang Kebal Hukum di Negara ini
1 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Kawasan Car Free Day Bundaran Hotel Indonesia, hari Minggu (01/10) menyuguhkan pemandangan yang berbeda. Tidak hanya warga masyarakat Ibu kota ...
Kurangi Kebiasaan Merokokmu, Ternyata Dapat Berdampak Pada Cucumu Kelak
23 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Kita memang sudah tahu bahwa merokok memang berdampak buruk pada tubuh. Salah satu efeknya adalah kanker paru-paru. Bahan kimia yang ada pada ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview