Botok Roti ini merupakan olahan roti yang disesuaikan dengan selera lidah orang indonesia, kini Botok Roti tidak hanya dinikmati oleh keluarga keraton atau kerajaan. Hidangan ini mudah dibuat dan bahannya pun banyak dijual dipasaran atau anda dapat membeli sendiri Botok Roti dibeberapa toko kue atau pasar tradisonal dikota cirebon.
Salah satu pengusaha kue yang memproduksi Botok Roti ini berada di kecamatan plered Cirebon Jawa Barat, geliat usaha pembuatan Botok Roti ini sangat menjanjikan seiring tingginya permintaan pasar untuk memesan makanan khas keraton tersebut.
Bahan dasar Botok Roti yakni beberapa lembar roti tawar, telur, gula aren, daun pandan dan santan. Untuk menyesuaikan selera makanan ini bisa ditambah bahan pelengkap seperti kolang kaling, labu siam atau kacang hijau dengan harga Rp 7.500,- Anda sudah bisa menghidangkan Botok Roti untuk sajian ta'jil berbuka puasa.
