2. Membuat telur dadar: Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Kocok telur dengan garam secukupnya. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan masak hingga matang. Angkat dan iris dadar telur menjadi potongan-potongan kecil.
3. Menumis bumbu: Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan ayam dan udang: Masukkan potongan ayam fillet dan udang. Aduk hingga ayam dan udang matang.
5. Tambahkan nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
