Langkah-langkah:
1. Menyiapkan bahan: Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan dan pastikan semua bahan telah dicuci bersih.
2. Membuat telur dadar: Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Kocok telur dengan garam secukupnya. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan masak hingga matang. Angkat dan iris dadar telur menjadi potongan-potongan kecil.
3. Menumis bumbu: Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan ayam dan udang: Masukkan potongan ayam fillet dan udang. Aduk hingga ayam dan udang matang.
5. Tambahkan nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
6. Penyedap rasa:Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi matang dan meresap dengan bumbu.
7. Penyajian: Hidangkan nasi goreng kampung dalam piring saji, beri hiasan potongan telur dadar, irisan daun bawang, kerupuk, acar, mentimun, dan tomat.
