Gudeg merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah dan gula aren, kemudian disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur rebus, dan sambal krecek. Gudeg memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas, membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang. Di artikel ini, kita akan mengenal lebih jauh tentang makanan khas Yogyakarta yang satu ini.
Sejarah Gudeg
Gudeg memiliki sejarah panjang yang melibatkan budaya dan tradisi Jawa. Konon, gudeg pertama kali ditemukan di daerah Yogyakarta pada masa kejayaan Kerajaan Mataram. Makanan ini awalnya disajikan di keraton sebagai hidangan istimewa untuk keluarga kerajaan. Berkat kelezatannya, gudeg kemudian menjadi populer di kalangan masyarakat umum dan berkembang menjadi salah satu kuliner khas Yogyakarta yang terkenal hingga saat ini.
Proses Pembuatan Gudeg
