Zucchini, atau yang dikenal juga sebagai courgette, adalah salah satu jenis sayuran yang cukup populer di berbagai masakan, terutama di negara-negara Barat. Namun, di Indonesia, zucchini mungkin masih tergolong sebagai sayuran yang kurang populer. Meskipun demikian, zucchini memiliki beragam manfaat dan khasiat yang baik untuk kesehatan, serta dapat menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi oleh keluarga dan masyarakat Indonesia secara umum.
Manfaat dan Khasiat Zucchini
Zucchini kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Sayuran ini mengandung serat, vitamin C, vitamin A, vitamin K, potassium, magnesium, dan antioksidan yang dapat memberikan beragam manfaat untuk kesehatan. Konsumsi zucchini secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan mendukung berbagai fungsi tubuh secara optimal.
Salah satu manfaat utama zucchini adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat dalam zucchini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit jantung serta kolesterol tinggi. Selain itu, kandungan vitamin C dalam zucchini juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta melindungi tubuh dari radikal bebas.
