Dalam upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang, sekelompok siswa SMP di Surakarta, Jawa Tengah, telah memanfaatkan media sosial untuk mengulas menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Menu yang kaya akan nutrisi ini mencakup berbagai komponen, mulai dari sumber protein seperti ayam hingga aneka sayur dan buah.
Salah satu inisiatornya adalah Josua Krisna Serafim, seorang siswa SMPN 14 Surakarta yang aktif di akun Instagramnya, @josua_krisna_s. Dalam berbagai unggahannya, Josua tak hanya sekadar memposting foto makanan, tetapi juga mendalami analisis kandungan gizi dari menu MBG yang ia nikmati setiap hari. Misalnya, ia menjelaskan bahwa paduan nasi, nuget ayam, tahu, sayur sawi, dan buah pisang yang ia santap mengandung karbohidrat, protein, serta serat yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Selain itu, Josua juga mencatat keberadaan bistik ayam yang kaya akan protein dan lemak sehat, kontra dengan menu lain yang menampilkan perpaduan antara nasi, tahu, sayur sawi, dan buah semangka. Menjaga keseimbangan vitamin dan mineral dalam satu piring menjadi hal yang diperhatikannya secara serius.
