5. Lobak Daikon
Lobak daikon adalah sayuran akar yang populer dalam masakan Jepang dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Bentuknya yang besar dan rasa yang ringan membuatnya mudah untuk dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Lobak daikon dikenal bermanfaat untuk membantu mencegah masuk angin serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan kandungan vitamin C yang mencapai 124% dari asupan harian yang direkomendasikan dalam satu lobak, sayuran ini jelas sangat baik untuk sistem imun. Jika sulit untuk menemukan lobak daikon, sayuran akar lain seperti wortel, bit, parsnip, dan lobak putih juga bisa menjadi alternatif yang sehat.
Dengan mengonsumsi berbagai makanan tersebut, masyarakat Jepang tidak hanya menciptakan pola makan yang seimbang, tetapi juga membangun fondasi yang kuat untuk kesehatan jangka panjang. Setiap makanan ini memiliki keunikan dan khasiat tersendiri, sehingga tak heran jika pola makan mereka menjadi sorotan dunia. Sekarang, pertanyaannya adalah, sudahkah Anda mencicipi salah satu dari makanan-makanan khas Jepang ini?
