Kota Tua adalah salah satu destinasi wisata paling populer di Indonesia, khususnya di Jakarta. Dikenal sebagai pusat sejarah dan budaya, Kota Tua menawarkan pengalaman yang unik bagi para pengunjung. Selain arsitektur kolonial dan museum yang menarik, wisata kuliner di Kota Tua menjadi daya tarik tersendiri. Menikmati hidangan dengan sejarah panjang di tempat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman yang kaya akan budaya dan sejarah.
Sejarah dan Kekayaan Kuliner
Kota Tua merupakan saksi bisu dari sejarah panjang Indonesia, khususnya Jakarta. Dari masa penjajahan Belanda hingga kemerdekaan, daerah ini telah menjadi pusat kegiatan perdagangan dan kebudayaan. Berbagai pengaruh budaya, terutama dari Belanda, Tiongkok, dan pribumi, terlihat dalam variasi kuliner yang ada di sini. Hidangan-hidangan klasik yang telah ada sejak zaman kolonial masih bisa ditemukan dan dinikmati oleh para pengunjung.
Hidangan Khas Kota Tua
Gado-Gado: Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba adalah gado-gado. Sebagai salah satu salad tradisional Indonesia, gado-gado terdiri dari sayuran segar yang disiram dengan saus kacang. Hidangan ini telah ada sejak lama dan menjadi salah satu favorit di kawasan Kota Tua.
Kerak Telor: Hidangan lainnya yang tak kalah legendaris adalah kerak telor. Terbuat dari beras ketan, telur, dan kelapa parut yang dibakar, kerak telor memiliki rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar kawasan Kota Tua, menambah suasana autentik.
