1. Rebus Air: Masukkan beras kedalam panci dan tambahkan air secukupnya. Rebus beras hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
2. Masak Ayam: Sementara beras direbus, masak potongan ayam dalam panci terpisah dengan sedikit air hingga matang.
3. Tumis Bawang: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Campur Semua Bahan: Setelah beras menjadi bubur, tambahkan ayam, bawang tumis, garam, merica, kaldu ayam, dan kecap manis ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Sajikan: Tuangkan bubur ayam ke dalam mangkuk saji, beri irisan daun bawang, bawang goreng, dan tambahan lain sesuai selera.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam bubuk atau cair ke dalam bubur.
- Jika menginginkan tekstur bubur yang lebih halus, Anda dapat menggunakan blender setelah beras matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bubur ayam yang lezat dan nikmat. Bubur ayam ini bisa disantap sebagai sarapan pagi yang bergizi atau sebagai hidangan hangat di malam hari. Selamat mencoba!
