3. Memasak Daging
Masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan Air
Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Kurangi api dan biarkan daging empuk dengan mengaduk sesekali.
5. Masukkan Sayuran
Setelah daging mulai empuk, tambahkan potongan tomat dan kol ke dalam wajan. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.
6. Penyajian
Angkat tongseng dari api dan sajikan hangat.
