Telur asin Brebes memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari telur asin produk daerah lain. Telur asin ini memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang empuk namun tetap kenyal. Proses pembuatan telur asin Brebes sendiri mengutamakan kualitas dan kebersihan telur serta perpaduan antara bumbu dan pengawet alami yang digunakan.
Telur asin Brebes bisa dinikmati langsung sebagai camilan, bisa digunakan sebagai bahan pelengkap masakan, atau bahkan diolah menjadi olahan khas tertentu seperti sambal telur asin. Kombinasi rasa gurih dan sedikit pedas pada telur asin ini membuat lidah siapapun yang mencobanya pasti ketagihan.
Tak heran jika telur asin Brebes menjadi oleh-oleh yang selalu ditunggu-tunggu oleh para wisatawan yang berkunjung ke Brebes. Kelezatan dan keunikan telur asin khas Brebes memang patut diacungi jempol.
Mencicipi Telur Asin Brebes
