Tampang.com | Jantung pisang adalah bahan makanan yang kaya nutrisi dan sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Salah satu cara yang lezat untuk mengolah jantung pisang adalah dengan membuat Jantung Pisang Kuah Kara. Berikut ini adalah cara membuatnya lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan
Untuk membuat Jantung Pisang Kuah Kara, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
1. 1 buah jantung pisang, ambil bagian yang masih muda
2. 200 ml santan kental
3. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4. 1 batang serai, memarkan
5. 2-3 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
7. 1 sendok makan gula merah, serut halus
8. Garam secukupnya
9. Air secukupnya
