Sandwich adalah salah satu pilihan makanan yang sangat praktis dan bisa disesuaikan dengan berbagai jenis bahan. Namun, sering kali sandwich identik dengan makanan cepat saji yang kurang sehat. Chef Renatta menawarkan solusi dengan resep sandwich sehat dan cepat yang tetap lezat dan bergizi. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan teknik sederhana, Anda bisa menikmati sandwich yang tidak hanya enak tetapi juga baik untuk kesehatan. Berikut adalah resep sandwich sehat ala Chef Renatta yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
2 lembar roti gandum utuh
50 gram daging ayam panggang, iris tipis
1 buah alpukat, haluskan
1 lembar selada, cuci bersih
2 iris tomat, potong tipis
1/4 buah timun, iris tipis
2 sendok makan yogurt plain (sebagai pengganti mayones)
1 sendok teh mustard
Garam dan merica secukupnya
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh air perasan lemon
1 sendok teh daun basil kering (opsional)
Cara Membuat:
Menyiapkan Bahan:
Cuci dan siapkan semua bahan. Iris tipis daging ayam panggang, tomat, dan timun. Haluskan alpukat dan campurkan dengan air perasan lemon untuk mencegah oksidasi.
