Membuat Saus Yogurt:
Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan yogurt plain dengan mustard, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
Menyiapkan Roti:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil. Panggang roti gandum utuh di wajan hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan renyah. Anda juga bisa menggunakan pemanggang roti untuk hasil yang lebih cepat dan merata.
Menyusun Sandwich:
Setelah roti siap, oleskan campuran alpukat di atas satu sisi roti. Ini akan menjadi dasar sandwich dan memberikan tekstur creamy yang lezat.
Di atas alpukat, letakkan selada, daging ayam panggang, tomat, dan timun. Jika Anda menggunakan daun basil kering, taburkan di atas sayuran untuk aroma yang lebih sedap.
Menambahkan Saus:
Oleskan saus yogurt yang telah dibuat di atas bahan sandwich yang telah disusun. Pastikan saus merata di seluruh permukaan roti.
Menyatukan Sandwich:
Tutup sandwich dengan lembaran roti yang telah dipanggang. Tekan sedikit agar semua bahan menyatu dengan baik.
Penyajian:
Potong sandwich menjadi dua bagian untuk memudahkan penyajian. Sajikan segera atau bungkus dalam kertas parchment untuk dibawa sebagai bekal.
