Rujak soun merupakan salah satu hidangan Indonesia yang cukup populer, terutama bagi pecinta kuliner yang menyukai cita rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu sajian. Hidangan yang menggabungkan rujak dan soun ini memberikan sensasi tekstur yang unik dan kenikmatan rasa yang berbeda. Berikut ini adalah resep, bumbu, dan cara membuat rujak soun yang lezat.
Bahan-bahan:
1. Soun, direndam air hangat hingga lembut (sekitar 100 gram)
2. Timun, potong-potong tipis (100 gram)
3. Kol, iris tipis (100 gram)
4. Tauge, seduh air panas sebentar (50 gram)
5. Kacang tanah sangrai, haluskan (50 gram)
6. Kerupuk, hancurkan (opsional)
7. Bawang goreng (opsional)
