Menyusun Roti:
Oleskan mentega leleh pada satu sisi setiap lembar roti tawar.
Letakkan setengah dari lembar roti tawar di atas permukaan datar dengan sisi yang dioles mentega menghadap ke bawah.
Di atas roti tawar tersebut, oleskan campuran cokelat secara merata. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya yang sudah dioles mentega.
Menyegel Roti:
Gunakan alat pemotong roti atau pisau untuk memotong pinggiran roti yang menonjol sehingga adonan cokelat tidak keluar saat dipanggang.
Celupkan seluruh sandwich roti bakar ke dalam campuran telur kocok. Pastikan kedua sisi roti terlapisi dengan rata.
Memanggang Roti:
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Jika Anda tidak memiliki wajan anti lengket, Anda bisa menggunakan wajan biasa yang telah diolesi sedikit mentega.
Letakkan sandwich roti dalam wajan dan panggang selama 2-3 menit di setiap sisi atau hingga roti berwarna kecokelatan dan cokelat di dalamnya meleleh dengan baik. Tekan perlahan dengan spatula untuk memastikan roti bakar merata dan isi cokelat tidak tumpah.
Penyajian:
Angkat roti bakar dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Jika Anda suka, taburi dengan gula halus untuk memberikan rasa manis tambahan dan tampilan yang menarik.
Sajikan roti bakar isi cokelat selagi masih hangat agar cokelat di dalamnya tetap meleleh dan lezat.
