Langkah-langkah:
1. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, saus tiram, air jeruk nipis, gula, garam, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan udang matang sempurna.
Dengan langkah yang sederhana, hidangan udang mentega siap disajikan. Perpaduan rasa gurih dari mentega dan udang yang segar pasti akan membuat selera makan semakin nikmat.
Hidangan Udang Mentega dapat disandingkan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai menu makan siang yang simpel namun istimewa. Rasa gurih dan segar dari udang mentega akan menjadi daya tarik tersendiri untuk hidangan spesial ini.
Menu makan siang kuliner Nusantara memang selalu menawarkan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicoba. Kombinasi rasa hangat, gurih, dan segar menjadi ciri khas tersendiri dari hidangan-hidangan di Indonesia.
