Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.
3. Tambahkan tutut yang telah direbus, aduk rata dengan bumbu.
4. Tuangkan air, masukkan garam dan gula merah, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5. Biarkan tumis hingga bumbu meresap dan tutut terasa gurih.
6. Angkat tutut bumbu pedas, sajikan hangat.
Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu tradisional, tutut bumbu pedas dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Selamat mencoba!
