Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang rebon, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu.
4. Masukkan labu dan wortel, aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga labu dan wortel matang.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar hingga layu.
8. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata.
9. Angkat tumis labu wortel udang rebon dari wajan.
Tumis labu wortel udang rebon siap disajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi di tengah hidangan makan siang atau malam Anda. Hidangan ini sangat cocok untuk keluarga karena rasanya yang gurih dan tampilannya yang menggugah selera. Tumis labu wortel udang rebon dapat disandingkan dengan sayur bening atau sup sebagai pelengkap untuk menjadikan hidangan makan siang atau malam Anda lebih beragam.
