Telur gulung sayuran merupakan makanan yang cocok untuk dibawa sebagai bekal sehat. Selain itu, hidangan ini juga merupakan bagian dari kuliner Indonesia yang tak kalah lezat. Telur gulung sayuran bisa menjadi pilihan praktis dan menyehatkan bagi Anda yang sibuk namun tetap ingin makan dengan gizi yang seimbang. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang resep telur gulung sayuran dan alasan mengapa makanan ini patut masuk ke dalam daftar bekal Anda sehari-hari.
Bahan-bahan:
1. Telur ayam
2. Wortel
3. Daun bawang
4. Bawang bombay
5. Jamur
6. Garam dan merica
7. Minyak sayur
Cara membuat:
Langkah pertama adalah menyiapkan telur ayam yang sudah dikocok dan diberi sedikit garam. Kemudian, tumis wortel, daun bawang, bawang bombay, dan jamur dengan minyak sayur hingga matang. Setelah itu, tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan ratakan. Setelah bagian bawah telur matang, gulung telur beserta semua isinya hingga membentuk gulungan. Setelah itu, angkat dan potong telur gulung sesuai selera. Telur gulung sayuran siap disajikan sebagai bekal atau makanan utama yang lezat.
