Telur dadar buncis merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Selain rasanya yang lezat, telur dadar buncis juga memiliki kemudahan dalam proses pembuatannya, serta bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan di sekitar kita. Dengan kata kunci "Resep Telur Dadar Buncis" dan "Masakan Keluarga Indonesia Pemburu Kuliner" sebagai fokus utama, artikel ini akan memberikan panduan lengkap dalam memasak telur dadar buncis yang mudah dan hemat.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 100 gram buncis, potong-potong
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga merata.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan buncis, aduk hingga buncis setengah matang.
4. Tuang telur ke dalam wajan, biarkan sebentar hingga telur mulai mengeras.
5. Tambahkan daun bawang, lipat telur dadar menjadi dua bagian, biarkan hingga matang sempurna.
6. Angkat telur dadar buncis, tiriskan, dan siap disajikan.
