Terkadang, kita bingung memikirkan menu hemat untuk bekal ke kantor. Namun, sebenarnya kita bisa mengolah bahan-bahan sederhana yang ada di dapur menjadi hidangan lezat. Salah satu contohnya adalah dengan menambahkan potongan buncis ke dalam dadar telur. Berikut ini resep telur dadar buncis yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Cabai rawit (iris tipis)
- Buncis secukupnya (potong kecil-kecil)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur dadar buncis:
1. Masukkan telur, garam, merica, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk berukuran sedang, lalu kocok lepas.
2. Tambahkan irisan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan buncis, kemudian aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng lalu masak telur menggunakan api sedang sampai kedua sisi telur berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
